Сухофрукты перед покупкой следует пощупать и понюхать, так можно убедиться в том, что товар правильно хранился и обладает хорошим вкусом. Об этом рассказал биолог и агроном Михаил Воробьев.

По его словам, некоторые продавцы могут смазывать сухофрукты и орехи растительным маслом. Вреда от него для человека нет, однако на вкусовых качествах оно сказывается негативно.

«Если они в таком виде долго хранятся, масло начинает элементарно прогоркать. Оно не станет от этого ядовитым, но вкус сухофруктов изменит. Это прежде всего касается чернослива, кураги, урюка», – приводит слова Михаила Воробьева «Царьград».

Эксперт посоветовал аккуратно потереть сухофрукты перед покупкой. Если они окажутся маслянистыми, то следует понюхать товар.