Миф о пользе свежевыжатого сока развеял гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов. Об этом пишет издание «Мослента».

Врач объяснил, что при переработке фруктов через соковыжималку из напитка уходят клетчатка и витамины. В соке остаются только сахароза и небольшое количество жира, что не дает особой пользы организму.

Поэтому Вялов посоветовал измельчать фрукты в блендере и с добавлением простой воды. При таком приготовлении в напитке сохранятся полезные волокна и микроэлементы.