Ученые выяснили, что вещества из растений семейства крестоцветных активируют важный белок, который защищает легкие и кишечник от повреждений. Это открытие может помочь в борьбе с вирусными инфекциями, передает Neva Today.

Исследователи из Института Фрэнсиса Крика в Лондоне обнаружили, что определенные соединения из растений семейства крестоцветных, таких как капуста и цветная капуста, активируют белок AHR. Он находится в кровеносных сосудах легких и кишечника, выполняя защитную функцию, сообщают британские СМИ.

По словам руководителя исследования, AHR охраняет важные барьеры между внутренней средой организма и внешним миром.

«Эксперименты на мышах показали, что при употреблении продуктов из крестоцветных AHR предотвращает протекание легочного барьера при вирусных инфекциях. Это приводит к меньшим повреждениям легких и уменьшению отеков», – говорится в сообщении.

По мнению иммунолога Джона Трегонинга, употребление растений семейства крестоцветных поможет лучше бороться с вирусными заболеваниями и предотвращать повреждения легких.