Ученые из Медицинской школы Йельского университета выяснили, что люди, сбросившие вес, сталкиваются со сложностями при его поддержке на том же уровне. Оказалось, что вся проблема заключается в аномалии, приводящей к отсутствию чувствительности у мозга к сигналам сытости.

Авторы рассказали, что люди, страдающие ожирением, едят больше, так как их мозг перестает реагировать на сигналы сытости. Функция мозга не восстанавливается после потери веса, а потеря веса не приводит к насыщению, что в результате приводит к набору лишних килограммов.

Исследователи воспользовались функциональной магнитно-резонансной томографией для регистрации активности мозга у людей с нормальным весом и ожирением. В процессе эксперимента проверялось, как мозг реагирует на два различных питательных вещества: сахар и жир. В первой группе участники тестирования употребляли сахар и жир, при этом снижая собственную активность. У них не были обнаружены какие-либо сигналы сытости. Во второй группе такой реакции не наблюдалось.

Затем участники, страдающие ожирением, были включены в 12-недельную программу снижения веса, и по окончании программы эксперимент был повторен. Ученые надеялись, что снижение веса обратит вспять отсутствие реакции мозга, однако отсутствие реакции мозга на сахар и жир осталось неизменным.