Врач Мусичова порекомендовала пожилым людям отказаться от грибного супа, солянки и окрошки
Врач превентивной медицины и блогер Мадина Мусичова порекомендовала пожилым людям исключить из своего рациона такие супы, как грибной, солянка и окрошка.
В разговоре с изданием Pravda.Ru доктор рассказала, что пожилым людям следует избегать супов с густым бульоном, а также с содержанием множества ингредиентов и жира. Подобные супы, считает специалист, негативным образом сказываются на функционировании пищеварительной системы, они могут способствовать появлению запоров, диареи и вздутия.
По словам Мадины Мусичовой, к таким супам можно отнести солянку, являющуюся наиболее вредных блюдом для пожилых людей из-за наличия острых специй, различных солений и копченостей, жирного мяса. Солянка способна повлиять на развитие атеросклероза.
Помимо этого, специалист отметила и грибной, который содержит в себе много белка, тяжело усваивающийся в пожилом возрасте. Супы с грибами противопоказаны и людям, которые страдают гастритом или язвой, поскольку они стимулируют выработку желудочного сока.
Также Мисучова подчеркнула, что к нежелательным блюдам можно отнести традиционную летнюю окрошку, так как в ней содержится много ингредиентов, плохо сочетающихся между собой.