В Управлении Роспотребнадзора по Петербургу рассказали, на какие овощи, зелень и фрукты стоит обратить особое внимание в июне.

Как отметили в ведомстве, горожанам обязательно нужно покупать именно сезонные продукты, так как они наиболее богаты полезными веществами.

Итак, из овощей имеет смысл обратить внимание на кабачки и баклажаны, на редис, молодой горошек, огурцы, помидоры, а также на капусту.

Из фруктов стоит обратить внимание на абрикосы, нектарины и персики.

Не забывайте про ягоды, лето – это их время. Вишня, черешня, черника, земляника, клубника, красная смородина, крыжовник, малина – все они не только украсят ваше меню, но и заменят десерты.

И, конечно, одно из обязательных блюд на летнем столе – зелёные салаты.

В июне актуальны кресс-салат, кочанный и листовой салат, рукола, кинза, базилик, петрушка, розмарин, мята, зеленый лук, молодые побеги чеснока, сельдерей, шпинат и щавель, крапива.