В начале лета во многих магазинах можно встретить клубнику. О том, как выбрать ягоды без нитратов, Life рассказала врач-педиатр детской клиники «МЕДСИ в Благовещенском переулке» Валерия Бондарь.

«Клубника и цитрусовые относятся к псевдоаллергенам, реакция на них возникает только при чрезмерном употреблении. Истинная аллергия на клубнику бывает, но это очень редкое явление, и возникает она вне зависимости от количества съеденной ягоды. К псевдоаллергии следует относиться спокойно, а продукт можно попробовать повторно через некоторое время, даже если незначительная реакция была в прошлый прием», – поделилась Бондарь.

Чтобы клубника не принесла вреда, важно выбирать ягоды без нитратов и гнили. Клубника должны быть яркой и ароматной. Также она должна храниться в холодильнике. Если ягоды находятся на прилавке без охлаждения два-три дня, есть их не стоит.

«Ежедневная порция может быть любой, однако нужно помнить, что нельзя полностью заместить прием пищи клубникой. И также если ранее наблюдались псевдоаллергические реакции, то безопасный объем клубники каждый вычисляет сам. Безопасная порция клубники для всех – это примерно 150 граммов – горсть, которая поместится в двух ладонях», – добавила педиатр.

Ранее «Петербургский дневник» писал о том, как отличить ОРВИ от аллергии.