Полезный для пожилых людей продукт назвал телеканалу «Москва 24» врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Он заявил, что болгарский перец способствует профилактике атеросклероза, подагры, диабета и гипертонической болезни.

«Калий и магний очень хороши для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Каротиноиды выполняют функцию антиоксидантов в организме», – перечислил доктор.

Пищевые волокна в составе овоща замедляют всасывание сахаров, а каротиноиды предотвращают токсическое действие повышенной концентрации глюкозы, пояснил Гинзбург.

Ранее Гинзбург заявил, что боли в затылке после кофе или чая бывают при гипертонической болезни.