Важность употребления лука объяснил в новом выпуске программы на телеканале «Россия 1» врач и телеведущий Александр Мясников. Он призвал есть лук ежедневно для предупреждения простуды и опухолей.

«Лук можно есть хоть каждый день! И лучше в сыром виде, если, конечно, он не вызывает у вас изжогу и прочие неприятные реакции», - сказал он.
У тех, кто употребляет достаточное количество лука в день, реже случаются сердечно-сосудистые заболевания, заявил доктор.

Лук - отличный помощник и в борьбе с простудой, а благодаря содержанию флавоноида кверцетина он в определенной степени способен противостоять развитию опухолей.

Сырой лук богат витамином С. В зеленом луке содержатся витамины А и К, а также фолиевая кислота, цинк, магний и другие полезные вещества. Самый вкусный красный лук, однако процент приносимой пользы примерно одинаковый во всех видах.