Во время Великого поста верующие отказываются от употребления мясной и молочной продукции. По словам кандидата медицинских наук врача высшей категории Андрея Шевченко, мясо и майонез можно довольно легко заменить другими продуктами, передает «Царьград».

Как отметил специалист, самое важное для организма – сбалансированное питание. То есть человек должен в течение суток потреблять определённое количество белков, углеводов и жиров. Существует сразу четыре группы продуктов, которые способны заменить мясо во время поста.

Так, например, много белка содержится в грибах. Также потребность в белке могут восполнить орехи, крупы и бобовые. К последним относится не только горох и фасоль, но и нут, чечевица и прочее.

«Майонез в салатах на время Великого поста лучше заменить на растительные масла. Отказаться стоит и от яиц. В выпечке их можно заменить на манку, муку или крахмал. Ну а вместо сливочного масла сейчас диетологи рекомендуют протёртое авокадо», – рассказал врач.