Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору замороженных блинов.

При покупке полуфабрикатов в первую очередь следует обратить внимание на внешний вид, условия хранения и сроки годности.

Необходимо изучить этикетку. На ней должно быть указаны: наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, изготовитель, показатели пищевой ценности. В составе блинов обычно указываются мука, молоко, яйца. Однако использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

Блины могут быть в полиэтиленовой или картонной упаковке. Через полиэтиленовую упаковку можно рассмотреть продукт. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми. Цвет блинов может быть от кремового до слегка коричневого.

Если вы увидели или поняли при встряхивании, что блины слиплись, то это свидетельствует о неправильном хранении и повторном замораживании. Еще одним признаком повторной заморозки является потемневшее тесто блинчиков.