Ограничение калорий замедляет темпы старения у здоровых взрослых. К таким выводам пришли ученые из Колумбийского университета. Исследование опубликовано в журнале Nature Aging.

Многочисленные эксперименты показали, что ограничение калорий снижает скорость старения у различных организмов – червей, дрозофил, мышей и других животных. Наконец, ученые провели исследование и на людях. В эксперименте участвовали 220 здоровых мужчин и женщин: их случайным образом распределили на контрольную группу, которая питалась как обычно, и на экспериментальную, которая получала на 25 процентов меньше калорий. Опыт длился два года.

У участников брали образцы крови в начале, в середине и в конце наблюдения. Ученые изучили профили метилирования ДНК из лейкоцитов – именно они меняются с возрастом и влияют на старение.

Как выяснилось, у людей из второй группы темпы старения оказались ниже на 2-3 процента, чем у контрольной группы. В других исследованиях такое замедление было связано со снижением риска смертности на 10-15 процентов (сравнимо с отказом от курения), снижением риска сердечных заболеваний, инсульта, инвалидности и деменции.

Наблюдение за участниками эксперимента продолжается. Это первое рандомизированное исследование, показавшее связь ограничения калорий и скорости старения у человека.