Для празднования Рождества лучше готовить салаты с греческим йогуртом без майонеза, а для бутербродов с икрой стоит выбрать ржаной или цельнозерновой хлеб. Такие советы дал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов.

Он отметил, что в салатах нужно избегать большого количества майонеза, предпочтение лучше отдать оливковому маслу и легким овощным салатам. Сладкие десерты можно заменить фруктами.

Специалист порекомендовал приготовить оливье без мяса или колбасы, положив в него индейку, а майонез заменить греческим йогуртом. Для горячих блюд лучше не использовать свинину и баранину, поскольку это мясо тяжело усваивается организмом.

Украсить праздничный стол и сделать полезное для здоровья помогут фрукты. Соки и лимонады врач советует заменить водой с лимоном или ягодными морсами, сообщает «РИАМО».