За три квартала 2022 года в центре Петербурга закрылись 25 кафе и ресторанов, а открылись 37 заведений, рассказали аналитики компании Nikoliers.

Каждая вторая новая организация является рестораном или кафе, остальные – кофейни и пекарни-кондитерские. Свои двери заведения открыли на Невском и Старо-Невском проспектах, улицах Рубинштейна и, Большой Конюшенной и Большом проспекте Петроградской стороны.

Сфера общепита показала небольшой рост. Для сравнения: в 2021 году закрылись 43 заведения, а начали работу 33.

Если тематических баров в Северной столице достаточно, то необычных ресторанов с концепцией, претендующей на уникальную, крайне мало – 15-20 заведений. По мнению аналитиков, большинство ресторанов предпочитают удивлять клиентов гастрономическими изысками.

Ранее сообщалось, что в Петербурге разрабатывают новую меру поддержки общепита.