В Управлении Роспотребнадзора по Петербургу рассказали, как сэкономить время и деньги и подготовиться к Новому году. Прежде всего в ведомстве советуют детально продумать меню праздничного стола и составить список продуктов, которые понадобятся для приготовления блюд.

То, что имеет короткий срок годности, нужно покупать непосредственно перед праздником, а вот остальное вполне реально приобрести заранее.

«Консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. Срок годности у этих продуктов длительный, и место в холодильнике они не займут, так как хранятся при комнатной температуре», – рассказали в Роспотребнадзоре.

Кроме того, уже сейчас можно купить пакетированные соки, морсы, компоты, шампанское, бутилированную воду. Если приобрести шампанское в ближайшие дни, то, по словам специалистов, получится сэкономить на этом напитке, поскольку к Новому году цены на него, как правило, повышаются.

Также в ведомстве советуют пополнить запасы растительного масла, майонеза, муки, соли, сахара, круп, специй. Все это используется в обычной жизни, но в выходные и праздники расход этих продуктов существенно увеличивается.

Такие деликатесы, как сырокопченые колбасы, рыба, икра, тоже можно купить заранее, главное – посмотреть срок годности и качество упаковки. В этот же список можно отнести шоколадные конфеты и замороженные мясо и рыбу.

«За несколько дней до праздника запланируйте покупку овощей, фруктов и зелени. Присмотритесь к сыру, ветчине, вареным колбасам», – добавили в Роспотребнадзоре.