Меньше шаверм и кофеен: в Петербурге стали чаще закрываться точки общепита

Число точек общепита в Петербурге снизилось на 21 процент за последние полгода. Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного аналитиками компании KNRU, сообщает сайт Piter.tv.
Так, согласно данным исследования, по состоянию на ноябрь 2022 года в Петербурге работает 5583 объекта по продаже уличной еды, не считая кафе и ресторанов. В марте было 7087 заведений. Таким образом, каждая пятая точка или закрылась полностью, или сменила специализацию.
Сильнее всего спад заметен среди кофеен и точек по продаже шаверм: их стало меньше на 39 и 36,8 процента соответственно.
А вот пышечных кризис в отрасли, судя по всему, не коснулся. Они показали рост на 68,6 процента по сравнению с мартовскими показателями (45 точек в ноябре – и 27 точек в марте). Столовых также стало больше на 6,5 процента, на 4,58 процента выросло количество пекарен.
Ранее сообщалось, что Петербург вошел в тройку регионов – лидеров по спросу на психологов.