Большое количество броней в ресторанах под новогодние корпоративы в Петербурге отменяется. Об этом рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров по Северо-Западу Леонид Гарбар.

«Бронирование ресторанов под корпоративы в этом году было активное в начале сентября, а потом стали снимать брони. Раньше в ноябре все хорошие площадки были уже под бронью, а сейчас почти все свободно, весь город можно бронировать. Может быть, к Новому году будут хорошие новости», – приводят его слова «Невские новости».

По словам Гарбара, спад по рынку составляет 40-50 процентов. Он ожидает, что одни петербуржцы в итоге решат хорошо погулять, а часть сэкономит на гастрономических удовольствиях.

Петростат подсчитал, что с начала года количество убыточных ресторанов и отелей в Петербурге составило почти 30 процентов. С нехваткой клиентов столкнулись в первую очередь заведения премиум-класса.