В ноябре в лесах можно встретить зимние опята. Ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, миколог Максим Дьяков рассказал «Радио 1», безопасно ли собирать грибы в ноябре.

«Латинское название зимнего опёнка – Flammulina velutipes. Flammulina – это огонек, а velutipes – велюр и stipa – ножка. Это значит бархатистоножковая. Действительно, опята очень яркого цвета, особенно зимой, когда ещё лежит снег. На стволе они выглядят ярко, как огоньки горят. Встречаются часто на осиновых стволах», – рассказал Дьяков.

По словам эксперта, зимние опята попадаются грибникам ранней весной или поздней осенью. Это хорошо, ведь в холодное время года нет ядовитых грибов, с которыми их можно спутать.

«Часто гриб встречается в парках, но мы не рекомендуем его собирать, потому что в городской черте он может содержать тяжелые металлы. Лучше из города идти куда-то в лесную зону», – отметил Дьяков.

Ранее «Петербургский дневник» писал о том, как петербуржец закрыл грибной сезон, набрав полные корзины груздей, лисичек и вешенок.