В Северной столице открылась выставка «К истории хлебопечения в Петербурге – Петрограде – Ленинграде». Посетить ее можно в Санкт-Петербургском музее хлеба до 4 декабря. 

Гости выставки узнают, как развивалось и менялось хлебопечение в нашем городе в разные исторические периоды, начиная с конца XIX века и заканчивая современностью. Мероприятие организовано совместно с СПб ГКУ «Центральный государственный архив научно-технической документации Санкт-Петербурга».

Экспозиция включает документы, иллюстрирующие технические новшества и технологии, которые внедрялись на хлебозаводы Ленинграда в 1930-1940-е годы. Кроме того, на выставке представлен макет Кушелевского хлебозавода, изготовленный студентами ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет». 

Посетители также смогут увидеть формы для выпечки хлеба, муляжи, фотографии, ассортиментные альбомы, рекламу хлебозаводов и упаковку. 

Напомним, ранее мы писали, что в Зимнем дворце открылась выставка к 200-летию дешифровки египетских иероглифов.