Специалисты управления Роспотребнадзора по Петербургу за девять месяцев этого года исследовали более 3900 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Продукцию проверяли по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям, рассказали в пресс-службе ведомства в субботу, 29 октября. 

Проверки позволили выявить нарушения требований по микробиологическим показателям в 0,8 процента исследованных проб. Несоответствий по другим параметрам специалисты не обнаружили. 

Общая масса такой продукции составила более двух тонн. Ее изъяли из оборота. 

Кроме того, в ходе проверок были выявлены нарушения требований законодательства в сфере технического регулирования. Речь идет о нарушении условий хранения и сроков годности кондитерских изделий, отсутствии маркировочных ярлыков изготовителей и информации на русском языке на маркировке, а также о реализации продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

За выявленные в ходе проверок нарушения виновных привлекли к административной ответственности. 

Ранее мы писали, что в Петербурге проверку на качество прошел каждый десятый образец «молочки». Из оборота изъяли более тонны продукции.