Про опасность картофеля для организма рассказали телеведущий Александр Мясников и кандидат биологических наук Екатерина Баранова в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1».

Баранова уточнила, что употребление зеленых клубней в пищу может привести к отравлению. Кроме того, некоторые сорта технического картофеля могут накапливать ядовитое вещество соланин. Не стоит также есть в больших количествах корнеплоды, которые долго хранились в сыром виде.

Домашние косметические процедуры с масками из картофеля, популярные у некоторых женщин, могут привести к аллергии, предупредила эксперт. Основные ее признаки – дерматит и покраснение кожи.

Кроме того, при некоторых заболеваниях стоит ограничить употребление картофеля. К примеру, больным диабетом желательно ограничиться порцией в пару клубней раз в две недели.

Ранее Мясников напомнил об опасности повышенного холестерина.