Рэпер Тимур Юнусов, он же Тимати, и ресторатор Антон Пинский приняли участие в открытии своей кофейни в одном из торговых центров недалеко от станции метро «Площадь Восстания». Как оказалось, их предшественники уволили весь персонал, выплатив пособия, но сейчас сотрудников пригласили обратно.

«Больше 80% сотрудников вернулись на свои места. Конечно, они счастливы! Их фактически одним днем всех уволили, заплатив за шесть месяцев вперед, и они сразу устроились на работу. Красота», – оценил рэпер.

По словам Антона Пинского, в планах открыть 15 кофеен. На сегодняшний день работают три, на следующей неделе в центре города запустят еще две точки. «Все откроем до начала октября», – заверил ресторатор.

Тимур Юнусов уточнил, что предусмотрены два формата. «Один – с кофе, с десертами, закусками, второй – если можно так сказать, более гастрономический, с обслуживанием, с полноценной кухней. Только сначала откроем такое заведение в Москве. Но не потому что любим ее больше, чем Петербург, просто там у нас уже есть конкретный адрес», – объяснил музыкант.

Без специальных фишек, заявил Тимати, не обойдется. «Наше ноу-хау – это чашка, которую можно будет съесть после того как вы выпьете ее содержимое. Это такие маленькие чашечки из специального печенья, которое не разбухает в течение десяти минут после того, как в нее налили кофе», – рассказал рэпер.

Антон Пинский в свою очередь добавил, что в планах есть даже приобретение плантации. «Мы еще только присматриваем, – подчеркнул Тимати. – Одну в Колумбии, вторую в Эфиопии. Плюс обжарочная будет нужна сразу рядом с плантацией… Это целый процесс. Благо визы туда не нужны какие-то специальные. И как только все запустим, поедем, будем смотреть. Так что ждите репортаж с полей!»