Диетолог Гинзбург в разговоре с URA.RU сообщил, тофу полезен для защиты от возрастных болезней и может продлить жизнь.

В продукте содержится качественный белок, имеющий отличия от животного протеина. Тем самым, тофу эффективен для защиты от возрастных болезней, стабилизирует холестериновый обмен, защищает от атеросклероза и продлевает жизнь.

Тофу полезен прежде всего наличием изофлавонов, понижающих уровень воспаления в организме, защищающих организм от возрастных болезней. В самих изофлавонах есть свойство, схожее с эстрогеном. Эстроген является половым гормоном, которого больше у женщин, однако он необходим обоим полам. Наличие фитоэстрогена понижает проявление климакса.

Ранее кардиолог Шелехова заявила, что томатный сок и зеленый чай вызывают скачки давления. Подробнее об этом можно прочитать здесь.