Рестораны сети «Вкусно – и точка», открытие которых планировалось на 13 июня вместо ушедшего с рынка McDonald’s, остались закрытыми из-за логистических проблем и недостатка персонала.

По данным «Коммерсанта», открытие заведений перенесено на конец июня-начало июля. Как рассказал менеджер точки на Васильевском острове, сейчас сеть активно набирает персонал. Сотрудники требуются в зоны приготовления еды и обслуживания посетителей. За обслуживание гостей компания готова платить 188 рублей в час. При пятидневной рабочей неделе можно заработать порядка 44 тысяч рублей в месяц.

По мнению генерального директора агентства «Infoline-Аналитика» Михаила Бурмистрова, открыться к 13 июня в Петербурге у сети шансов не было.

«13 июня для Санкт-Петербурга – это нереалистичный срок с учётом того, когда прошла сделка, как осуществлялись подготовка и ребрендинг. По сути, к концу июня можно решить вопросы логистики, поставки ингредиентов, пересмотреть ценовую политику, которая уйдёт в рост из-за операционных моментов, и неспешно открыться», – сказал Михаил Бурмистров.