Эксперт прогнозирует в России дефицит и подорожание вдвое свинины
Сейчас в России массово забивают скот, в частности свиней, из-за дефицита заграничных кормов и добавок. Такое мнение выразил Александр Ишевский, доктор технических наук и профессор. Его слова приводит «Фонтанка».
Профессор отметил, что в России в сегменте кормов еще не развилось импортозамещение, а их дефицит провоцирует подъем цен. Доктор технических наук считает, что сейчас в стране идет «период выброса на рынок оборотной свинины». Цены на нее из-за этого стабильные. Между тем по мере большего забоя свиней этот вид мяса может подорожать вдвое и перестанет быть продуктом каждодневного употребления.
Чтобы экономить семейный бюджет, он советует делать из мяса полуфабрикаты, к примеру, котлеты. К фаршу при приготовлении добавляют хлеб, куриные яйца и лук.
Ранее политолог Александр Дудчак выразил мнение о том, что уход западных компаний с российского рынка абсолютно не страшен России, потому что их место занимают партнеры из Китая, Таиланда, Индии и Бразилии. Подробнее с его мнением можно ознакомиться здесь.