Губернатор Петербурга Александр Беглов осмотрел производственные мощности и технологическую испытательную лабораторию предприятия Ленинградского комбината хлебопродуктов имени Кирова – «Мельница Кирова», передают в Смольном.

«Мы убедились, что все необходимое для производства муки в городе есть, – отметил он. – В случае необходимости комбинат может увеличить поставки муки не только для Петербурга, но и Ленинградской области. Все зерно поступает из российских регионов».

В прошлом году на нем переработали более 270 тысяч тонн зерна и произвели 208 тысяч тонн муки – около половины от всего производства муки в городе. В среднем петербуржцы потребляют в год 468 тысяч тонн хлебобулочных изделий.

Производством муки также занимаются «Продовольственный фонд» и Петербургский мельничный комбинат. Объем Продовольственного фонда на этот год утверждён в объёме 47,8 тысячи тонн, он состоит из оперативного запаса – 23,9 тысячи тонн и неснижаемого запаса – 23,9 тысячи тонн.

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, почему не стоит закупать продукты впрок.