Обыкновенная свекла содержит большое количество полезных для организма веществ, ее ежедневное употребление может положительно сказаться на здоровье. Об этом рассказал врач-терапевт Виктор Иконников.

Он отметил, что свекла содержит витамины А, Е и С, калий, кремний, кобальт, марганец, хром, медь, молибден. Ее употребление способствует омоложению организма, хорошо влияет на состояние кожи. Кроме того, свекла укрепляет кости, делая их более устойчивыми к повреждениям. Это особенно важно для пожилых людей.

Полезна свекла и для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Овощ очищает кровь от холестериновых бляшек и препятствует развитию атеросклероза, сообщает «Царьград».

Врач посоветовал также употреблять свекольный сок. Он является идеальным источником энергии. Свежую свеклу врач рекомендует употреблять с маслом или сметаной.