Обычный помидор может снизить риск инсульта на 59 процентов, выяснили учёные из Университета Восточной Финляндии.

Как пишет Daily Express, пользу этого чудесного овоща показало исследование, в котором приняли участие 1031 мужчина в возрасте от 46 до 65 лет.

У испытуемых в самом начале эксперимента был проверен уровень ликопина – антиоксиданта, который помогает снижать уровень вредного холестерина и поддерживает кровяное давление.

За 12 лет, что проводилось исследование, перенесли инсульт 67 человек. В основном это были те, у кого был низкий уровень этого самого ликопина, главным источником которого и являются помидоры.

«Это исследование показало, что высокая концентрация ликопина в сыворотке как свидетельство потребления помидоров и продуктов на их основе снижает риск любого инсульта и ишемического инсульта у мужчин», – сделали вывод учёные.