Полный отказ от сладкого для похудения грозит «сахарной ломкой». Как не допустить этого состояния, в интервью радио Sputnik рассказала директор Центра диетологии Анна Мелехина.

Специалист отметила, что что привыкшие к сладкому люди при отказе от него сталкиваются с дефицитом энергии и сильным дискомфортом, который напоминает ломку. Это связано с тем, что сладкие продукты являлись источником углеводов и, соответственно, сил.

Медик посоветовала сначала обогатить организм сложными углеводами, а после этого исключать сладости из рациона. Ломку при отказе от сахара предотвращают хлеб, рис, картошка и макароны.

«Человек разрешает себе есть хлеб, макароны, рис и картошку, что приводит к снижению физиологической потребности в сахаре, и он чувствует себя комфортно», – высказалась Мелехина.

Ранее Мелехина опровергла все мифы о вреде майонеза.