«Петербургский дневник» и «Единая карта петербуржца» провели опрос среди жителей Северной столицы, выяснив, что они будут накрывать на стол в новогоднюю ночь. Оказалось, что почти 70% горожан продолжают отдавать дань гастрономическим праздничным традициям.

Подавляющее большинство опрошенных (66%) будут ставить на стал традиционные блюда. Это оливье, сельдь под шубой, холодец и так далее. 14% опрошенных выбрали для новогодних посиделок побольше мясных блюд. Около 4% проголосовали за блюда из рыбы. 3% выбрали вегетарианское меню на Новый год.

Кстати, готовить петербуржцы на праздник планируют сами. 39% рассказали, что в приготовлении новогодних блюд они участвует всей семьей и с друзьями. 35% отметили, что все новогоднее меню готовят в гордом одиночестве. 5% респондентов признали, что отметят праздник в гостях или ресторане, то есть обойдутся без готовки.