Кандидат медицинских наук, диетолог Римма Мойсенко рассказала, чем полезен рис и почему его важно употреблять в осенне-зимний период. Об этом сообщает NationNews.

Диетолог советует использовать рис в качестве эффективной диеты. Он обладает хорошей сорбирующей активностью и помогает выводить жидкость из организма. Благодаря этому человек худеет.

«Но все зависит от того, как рис сварен. Например, в состоянии альденте рис может играть роль сорбента в ЖКТ. Если же рис отварен до полной готовности, он позволяет выводить жидкость из организма. При этом есть важное правило – рис необходимо готовить без соли», – подчеркнула диетолог.

Также Мойсенко добавила, что в осенне-зимний период рис хорошо насыщает организм. Разбухая в кишечнике и забирая на себя лишнюю воду, рисовые зерна дают ощущение сытости.

«Это является большим плюсом для диеты в принципе, особенно во время холодов», – пояснила эксперт.

Однако Мойсенко предупредила, что некоторым людям рисовая диета не подходит по причине непереносимости этого вида злака.

«Например, для мужчин рисовая диета не всегда подходит, потому что многие просто срываются из-за недостатка белка. Также рисовая диета не подходит детям до 15 лет, так как растущий организм плохо переносит так называемые разгрузочные дни. Я также не рекомендую сидеть на рисовой диете беременным женщинам, а также лицам с пищевой непереносимостью риса», – отметила эксперт.

Воздержаться от потребления риса следует и людям с плохой перистальтикой кишечника и заболеванием поджелудочной железы.