В продуктовых магазинах Петербурга общественники нашли мясо курицы, зараженное инфекционной бактерией листерией.

Как рассказали в пресс-службе «Общественного контроля», опасные микроорганизмы обнаружили в пяти из десяти исследованных образцов мяса птицы. 

При этом, как отмечают общественники, в этом году результаты лучше, чем в прошлом. В 2020 году в курятине двух известных производителей нашли сальмонеллу, а еще четыре производителя продавали мясо птицы с листериями.

В курятине двух изготовителей из Новгородской области в этом году обнаружили повышенное содержание микроорганизмов. Такое количество говорит о негигиеничном производстве или загрязнении. Микроорганизмов с избытком было в курином филе ТМ «Ясные зори» из «О'кея» на Маршала Жукова, грудке с кожей от компании «Адепт. Великий Новгород», «Куриная ферма. Свежий новгородский продукт» от ООО «Новгородский бекон» из «Перекрестка» на Ленинском проспекте.

Также специалисты нашли листерию в грудке без кожи охлажденной ТМ «Петелинка» и в филе туши цыплят-бройлеров охлажденной ТМ «Петруха».

«Если куриные полуфабрикаты ТМ «Петелинка» впервые за четыре года оказались среди товаров-нарушителей, то белорусская продукция второй год подряд попадает в черный список «Общественного контроля»: в прошлом году в куриных полуфабрикатах ТМ «Петруха» было выявлено превышение количества МАФАнМ», – рассказали в «Общественном контроле».