Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты стоит внести в утреннее меню, чтобы быстрее включиться в работу, передает радио Sputnik.

По словам специалиста, после продолжительных летних каникул организму довольно трудно включиться в рабочий режим, поэтому ему необходимо помочь. В частности, войти в нужный ритм можно при помощи определенного набора продуктов.

«На завтрак нужны витамины группы B. Они есть в цельнозерновом и ржаном хлебе. Еще они есть в цельнозерновых кашах. Эти витамины – «допинг» для всей нервной системы, потому что без витаминов группы B не происходят метаболические процессы. Поэтому это основа завтрака и для детей, и для взрослых», – сказала Елена Соломатина.

По ее же словам, нужно на завтрак регулярно есть яйца, поскольку они способствуют ускорению работы мозга и оказывают положительное воздействие на когнитивные функции.

«Желток содержит холин, а это предшественник ацетилхолина. Ацетилхолин, в свою очередь, – это нейромедиатор, который обеспечивает сигнал между нейронами. То есть он отвечает за промежуток между тем, что мы подумали и что произнесли. Он помогает найти нужное слово и вспомнить нужное определение. Поэтому яйца на завтрак будут очень хорошим решением», – отметила врач.