Специалисты общественной организации потребителей «Общественный контроль» выявили сыр без молочного жира в двух петербургских магазинах. Вопросы у экспертов возникли и ко многим другим видам этого продукта.

Всего эксперты организации проверили 10 марок сыра стоимостью от 400 до 900 рублей за килограмм. Оказалось, что пять образцов не соответствовали информации по пищевой ценности, указанной на упаковке. В еще двух образцах не был обнаружен молочный сыр, а значит, и называться этот продукт сыром производитель не мог.

Первой подделкой оказался сыр «Эдам», купленный в универсаме «БРИЗ» на улице Маршала Казакова, изготовленный петербургской компанией «Экопродукт». Сомнения у экспертов он вызвал еще на прилавке, поскольку был упакован в стрейч-пленку, не имел заводской упаковки, а этикетка представляла собой напечатанный на обычном принтере черно-белый стикер. Скепсиса добавила и цена – 430 рублей за килограмм. Лабораторный анализ подтвердил сомнения специалистов: молочный жир в продукте отсутствовал и был заменен смесью жиров немолочного происхождения.

Вторую подделку эксперты нашли в «Перекрестке» на Ленинском проспекте. Там эксперты купили сыр «Эдам» по цене 399 рублей за килограмм, производителем которого является петербургская компания «Гермес». В этом продукте специалисты также не нашли молочного жира.

Вопросы по количеству молочного жира у экспертов возникли и к ряду других производителей, однако там жирность до заявленного на этикетке уровня недотягивала лишь на несколько процентов.