Петроградский районный суд Петербурга на два месяца закрыл кафе «Кронверк» за санитарные нарушения. Проверяющим показались сомнительными сливочное масло и варенье, найденные в производственном помещении заведения.

В Объединенной пресс-службе судов рассказали, что сотрудники Роспотребнадзора проверили кафе в доме 9 по улице Блохина во время проведения Евро-2020 в Петербурге. Тогда выяснилось, что в заведении не соблюдается поточность чистой и грязной посуды, сырья и готовой продукции, бактерицидное оборудование установлено далеко от участка порционирования блюд. На упаковках сливочного масла и варенья инспекторы не увидели маркировки. Претензии возникли и к документации, в частности, администрация заведения не вела гигиенический журнал и регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильниках.

Генеральный директор ООО «Кронверк кафе» заявил, что нарушения уже устранены, и попросил заменить наказание в виде штрафа предупреждением.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 60 суток.