Заявку на включение Петербурга в программу по направлению «Гастрономия» поддержал глава города Александр Беглов. Инициатором выступили Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга и подведомственное ему городское Конгрессно-выставочное бюро, сообщили в пресс-службе.

По мнению председателя Комитета по развитию туризма Петербурга Сергея Корнеева, Петербург имеет все шансы называться не только культурной столицей, но и гастрономической.

«Гастрономия неразрывно связана с культурной составляющей нашего города. Санкт-Петербург, как мост между Россией и миром, сочетает разнообразие всевозможных кухонь, поэтому Петербург имеет все шансы называться не только культурной столицей России, но и гастрономической. В городе ежегодно проводятся кулинарные фестивали, открываются новые гастрономические места, лучшие петербургские рестораны и бары попадают в топ мировых рейтингов», – отметил он.

Кроме того, председатель добавил, что гастрономические возможности города с точки зрения экономики туризма могут мотивировать приезжать снова и снова.

«Всемирная туристическая организация ООН отмечает, что до 30 процентов мотивации выбора направления путешествия связано с тем, что нового там можно попробовать из еды, продегустировать. В этой части кухня Петербурга, сочетающая в себе современные гастрономические тенденции и многонациональные традиции города, очень перспективна. Мы хотим подтвердить статус города, который сегодня не боится экспериментировать и гармонично объединять классическое и новое, в том числе в гастрономии, а также дать дополнительные стимулы дальнейшему развитию петербургской кухни и соответствующим образом представить Северную столицу на российском и мировом туристских рынках», – сказал Корнеев.

Сообщается, что решение о включении Петербурга будет принято по результатам оценки независимых экспертов и городов-участников программы зимой 2021 года.

Ранее «Петербургский дневник» писал, что туристический эффект от Евро-2020 Петербург ждет в следующем году. Сектор гостеприимства показал, что работает на высоком уровне.