Рыбный ресторан на Большой Морской улице, 30, откроет создатель торговой сети Sela, бывший ее совладелец Аркадий Пекаревский. Об этом сообщает «Коммерсант».

Инвестиции в проект по оценкам экспертов составят около 100 миллионов рублей.

Площадь заведения составит 1000 квадратных метров. Оно будет рассчитана на 165 посадочных мест. А размер среднего чека будет составлять от 2000 до 2500 рублей.

Партнерами Пекаревского по бизнесу станут  шеф-повар Антонио Фреза и предприниматель Родион Вязалов.

Сам Пекаревский отметил, что сегодня Петербургу не хватает качественных рыбных ресторанов. В случае успеха он не исключил инвестиций в другие ресторанные проекты.