Агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов рассказал, на что нужно обращать внимание при покупке клубники и черешни, передает радио Sputnik.

По словам специалиста, ягоды являются скоропортящимся продуктом, поэтому лучше всего покупать те, которые выращены как можно ближе к месту продажи. Они не должны быть мятыми, а в идеале должны быть упакованы в небольшие коробки.

Что касается вкусовых качеств клубники, то прежде всего они зависят от погодных условий. Агроном уверен, что в этом сезоне она будет хорошей, поскольку и погода была для нее подходящей.

«Клубника реагирует даже на погоду. Если будет стоять неделю-две пасмурная, дождливая погода, качество плодов сразу будет иным, появится серая гниль, ягода станет другая на вкус. Если погода будет, как сейчас, не очень жаркая, с хорошим перепадом дневных и ночных температур, это позволит накопить всем плодам высокое содержание витаминов, сахаров, вкусовые качества будут высокие, ягода будет сухая и красивая. Пока что, судя по погоде, клубника должна быть хорошая», – сказал Владимир Викулов.

Он также отметил, что не стоит спешить с покупкой черешни, поскольку массовый сбор этой ягоды наступит примерно через две недели, и тогда ее качество будет лучше.

«Черешня сейчас появляется самая ранняя, самая первая, она не самая качественная, по вкусу уступает основным сортам, которые будут созревать немного позже. Уже буквально через неделю-две будет другая черешня», – сказал специалист.

Он также посоветовал покупателям обращать внимание на плодоножку: если она зеленая, это говорит о том, что ягода собрана недавно. Если плодоножка сморщивается, темнеет, то от черешни не стоит ждать хороших вкусовых качеств.