Завтрак – важнейший прием пищи, но к нему тоже надо подходить с умом. Свои рекомендации по этому поводу дали специалисты петербургского управления Роспотребнадзора.

Эксперты советуют сразу после сна выпить стакан теплой воды, в которую можно добавить каплю лимонного сока или чайную ложку меда. Также улучшат аппетит зарядка или гимнастика. Завтрак должен быть питательным, с белками и углеводами.

Идеальный завтрак – это каша, тем более что в крупах много витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон, которые полезны для всех органов. Также отличный вариант для завтрака – йогурт или мюсли с фруктами. Можно приготовить омлет с сыром, сварить яйца или сделать легкий салат из свежих овощей.

Спортсмену или человеку, выполняющему большие нагрузки, следует включить в завтрак мясо, рыбу, отварные или свежие овощи, молочные или кисломолочные продукты.

Не подходят для утреннего приема пищи колбаса и копчености, сдоба и выпечка, жирная и жареная пища, а также быстрые завтраки вроде каши-минутки или хлопьев, которые содержат много сахара.