Американские ученые выяснили, что расположенные на языке вкусовые рецепторы содержат ангиотензин – превращающий фермент 2 (ACE2), через который коронавирус проникает в клетки, поэтому вкусовые клетки при заражении могут быть также поражены. Это может быть причиной потери вкуса у больных COVID-19.

Исследователи из Национального института США взяли образцы грибовидных сосочков больной коронавирусом женщины. Во время болезни она жаловалась на потерю вкусовых ощущений, в частности, она не ощущала вкус шоколада и карри. При осмотре медики заметили, что размер языка у нее увеличен, а в области его основания было заметное покраснение. Дальнейшее исследование подтвердило наличие вируса в клетках веретенообразных сосочков и в базальном слое стволовых клеток вкусовых луковиц.

В следующий раз ученые осмотрели женщину через 6 месяцев. К тому моменту состояние областей вкусовых клеток улучшилось, а пациентка стала острее ощущать вкусы.

«Исследование показывает, что восстановление вкусовых стволовых клеток у выздоравливающих пациентов может занять несколько недель. Это объясняет случаи хронических нарушений вкусовых ощущений после COVID-19», – сказано в сообщении.