Кофе обгонит общую инфляцию и подорожает к концу этого года на 10-15 процентов, считает главный экономист информационно-аналитического центра TeleTrade Марк Гойхман.

По его словам, которые приводит РИА «Новости», рост цен на этот бодрящий напиток связан прежде всего с падением курса рубля.

«Кофейные зёрна и иные ингредиенты, оборудование – всё это связано с импортом. А рубль слабеет», – говорит эксперт.

Также подорожанию кофе способствуют антикоронавирусные ограничения и низкий урожай. А ещё на цену кофе влияет так называемая «низкая эластичность».

«Тут идёт речь о «низкой эластичности», поскольку продукты покупают всегда. Даже если они подорожали. Поэтому и растут мировые цены. Например, кофе только с ноября по апрель взлетел на американской бирже на 25 процентов». – отметил Гойхман.

К тому же в последнее время подорожала и упаковка.

Добавим, что в конце 2020 года отпускные цены на кофе уже подскочили на 8 процентов.