Руководитель группы микробной биотехнологии биологического факультета МГУ Андрей Шестаков рассказал, что делать в случае, если на пол упала еда. Его слова передает радио Sputnik. 

Многие помнят народную мудрость: быстро поднятое не считается упавшим. Вдобавок существует неписаное правило пяти секунд, мол, если поднять пищу с пола очень быстро, то микробы не успеют на нее попасть.

«Мы не видим, какое количество микроорганизмов находится на той или иной поверхности. Каким бы чистым вам ни казался пол внешне, микробов мы не видим, поэтому нет возможности оценить количество микроорганизмов», - отметил эксперт и предупредил, что все, что упало на пол, нельзя есть ни в коем случае. 

При этом риск будет минимальным, если что-то из еды упало на поверхность, в чистоте которой есть уверенность. Например, кухонный стол, который, скорее всего, регулярно протирается. 

Шестаков также отметил, что бояться микробов вокруг не стоит, так как многие из них безопасны и даже полезны. Однако опасные микроорганизмы могут попасть к нам через обувь или через одежду, которая была в общественном транспорте.