Для первых лиц российского государства и их гостей еду готовят по особым рецептам. В масленичную неделю повара Особой кухни – подразделения Федеральной службы охраны (ФСО), отвечающего за питание чиновников, раскрыли нестандартный способ приготовления блинов. Подробности приводит телеканал «Царьград». 

Как пишет СМИ, для высокопоставленных лиц готовят так называемые скороспелые гурьевские блины. Таким блюдом кормили императорскую семью и ее окружение. Для приготовления блинчиков понадобится восемь яиц, 800 граммов пшеничной муки, 200 граммов сливочного масла и кислое молоко. 

Сначала нужно отделить желтки от белков. Далее нужно взять кастрюлю, положить туда желтки, масло и муку и тщательно перемешать деревянной лопаткой. Далее полученную массу следует развести кислым молоком до надлежащей пропорции. Последний шаг – отдельно взбить белки, добавить в тесто и, смешав всю массу веселкой, печь блины.