Как по часам: эксперты рассказали, какой режим питания необходим школьникам
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Петербургу напомнили родителям, как важно для школьников соблюдать режим дня. По мнению экспертов, это помогает детям легко переключаться из одного состояния в другое, а также правильно сбалансировать рабочую деятельность и отдых, что очень важно для растущего организма.
В Роспотребнадзоре отметили, что школьникам требуется пять приемов пищи в сутки в зависимости от нагрузки, через 4-5 часов, и предложили такой режим питания:
Завтрак дома: 7.30 – 8.00.
Горячий завтрак в школе: 11.00 – 11.30.
Обед в школе: 12:30-13:00 или дома 14.00 – 14.30.
Полдник: 16.30 – 17.00.
Ужин: 19.00 – 19.30.
«Завтрак должен содержать достаточное количество пищевых веществ и калорий для покрытия предстоящих энергозатрат. Утром организм ребенка усиленно расходует энергию, потому что в это время он наиболее активно работает, – сообщили в ведомстве. – Завтрак должен быть плотным и обязательно должен включать горячее блюдо – крупяное, творожное, яичное или мясное».
В качестве напитка эксперты советуют выбрать какао или чай. Что же касается детского обеда, он должен быть наиболее питательным и обязательно включать себя первое блюдо, горячее и фрукты или ягоды в качестве десерта.
Во время ужина специалисты рекомендуют исключить мясные и рыбные продукты, так как богатая белком пища возбуждающе действует на нервную систему ребенка и медленно переваривается.
Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова подчеркнула, что детям действительно лучше есть в соответствии с определенным режимом.
«Если ребенок беспорядочно питается, это может способствовать тому, что либо он будет переедать, либо, наоборот, недобирать необходимых питательных веществ, что может приводить к дефициту витаминов и минералов. Кроме того, беспорядочное питание не способствует развитию правильного пищевого поведения, – объяснила она. – Питание в разное время может способствовать частому перекусыванию, и все это в итоге может привести к избытку калорий».
В детском питании врач рекомендовала придерживаться трех основных приемов пищи – завтрака, обеда и ужина, а также добавить пару легких перекусов, если они необходимы ребенку.
«В качестве перекусов можно предложить кисломолочные напитки, фрукты, орехи, бутерброды на зерновом хлебе с сыром или, например, запеченным или отварным кусочком мяса, – посоветовала Наталья Круглова. – Это могут быть и какие-то батончики из сухофруктов и орехов, но без добавления сахара или печенье, но тоже не сладкое, а зерновое – овсяное или из цельномолотой муки».
Диетолог также обратила внимание, что школьникам обязательно нужен контроль ежедневно потребляемого количества сахара – оно не должно превышать 25-30 грамм в сутки.
«Различные снеки и соленые закуски не должны быть в ежедневном рационе. Нет проблем, если ребенок здоров, и иногда эти чипсы или сухарики проскальзывают в питании, но это явно не должно быть регулярно. Сладкие газировки тоже нужно исключить, потому что это жидкий сахар, который быстро всасывается и не способствует тому, чтобы появилась сытость, а наоборот, стимулирует аппетит, что может приводить к перееданию. Кроме того, это пустые калории, которые не подкреплены витаминами и минералами, – добавила она. – Какие-то колбасные изделия могут присутствовать в рационе детей, но тоже нерегулярно и с контролем количества жира и соли в этих продуктах».
Также специалисты Роспотребнадзора напомнили родителям о необходимости соблюдать режим дня для школьников – ложиться спать и вставать в одно и то же время, ограничивать после 19 часов эмоциональные нагрузки, а также регулярно проветривать комнату, в которой спит ребенок.
В 1–4 классах школьнику рекомендуют спать 10–10,5 часов, в 5–7 классах – 10,5 часов, в 6–9 классах – 9–9,5 часов, а в 10–11 классах – 8–9 часов.
«Особое внимание следует уделить двигательной активности ребенка и прогулкам на свежем воздухе, – заметили в ведомстве. – Продолжительность прогулок, подвижных игр и других видов двигательной активности должна составлять как минимум 3–3,5 часа в младшем возрасте и 2,5 часа у старшеклассников. Подвижные игры укрепляют физическое здоровье, обучают жизненным ситуациям, помогают в процессе социализации в коллективе сверстников».
В эпоху применения в обучении дистанционных технологий, эксперты советуют ребенку чаще делать перерывы. Постоянная работа за компьютером не должна превышать:
- для обучающихся в 1-2 классах 20 минут;
- для обучающихся в 3-4 классах 25 минут;
- для обучающихся в 5-9 классах 30 минут;
- для обучающихся в 10-11 классах 35 минут.