Аналитики вычислили потери ресторанов Петербурга за новогодние праздники
Ресторанный бизнес Петербурга за новогодние праздники недополучил треть доходов по сравнению с показателями 2020 года. Об этом рассказали аналитики пресс-службы Сбербанка.
В период праздников объем безналичных операций в городе вырос на 46 процентов, более половины всего оборота пришлось на точки фастфуда. Ресторанный бизнес остался в минусе, пишет ТАСС.
Несмотря на ограничительные меры, введенные в городе на первой неделе 2021 года, безналичный оборот в гостиничной сфере показал подъем сразу на 27 процентов. Динамика роста объемов в интернет-эквайринге в период новогодних каникул составила 221 процент.
Со значительным приростом относительно аналогичного периода прошлого года – более чем в 300 процентов – сработали в период новогодних праздников компании индустрии здорового образа жизни.
В Санкт-Петербурге с 30 декабря по 3 января полностью не работали городские кафе и рестораны, а с 4 по 10 января они не обслуживали гостей с 23:00 до 6:00. Исключением стали объекты на вокзалах, заправках, в аэропорту, столовые при организациях.
Ранее сообщалось, что туроператоры Петербурга в каникулы не досчитались 90 процентов клиентов.