Эксперт рассказал, как рестораны и кафе пережили полный запрет на работу с 31 декабря по 3 января
В режиме с 6 утра до 23 часов рестораны, бары и кафе смогут работать до 31 января. Немного сложней обстоят дела с заведениями общепита, расположенными в торговых центрах. Они смогут работать, только если имеют отдельный вход с улицы без сквозного доступа в иные помещения центра. Ранее установленный запрет для фуд-кортов в торговых центрах продолжает действовать.
Ограничения на работу по-прежнему не касаются производственных столовых, служб доставки, обслуживания навынос, а также работы предприятий общепита на вокзалах, в аэропорту и на заправочных станциях.
Президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар сообщил, что в канун Нового года правительство города внесло очередные изменения в одно из своих постановлений, разрешив общепиту работать не до 19:00, как это планировалось ранее, а до 23 часов.
«Думаю, это правильно. У рестораторов возникало много вопросов, почему работу общепита ограничивали именно до 19 часов», – добавил Леонид Гарбар.
По его словам, полный запрет на работу общепита с 31 декабря по 3 января 2021 года бары и рестораны прожили по-разному.
«Там, где большой пешеходный трафик, рестораторы воспользовались послаблением и торговали навынос. Другие просто закрылись», – говорит эксперт.
Впрочем, он не исключает, что нашлись и такие, кто пошел на нарушение и продолжал работать, тем более что число проверок в новогодние праздники сократилось.
Эту информацию подтвердил и вице-губернатор Евгений Елин. По его словам, в канун Нового года проверка предприятий общепита велась очень активно. После Нового года их число сократилось. «Не хотим портить людям праздники», – пошутил Евгений Елин.
Ранее губернатор Александр Беглов отметил, что пока эпидемическая обстановка в Петербурге нормальная.
«Мы сняли ограничения на работу театров. С 4 января предприятия общепита смогут работать до 23 часов. Однако я бы призвал жителей соблюдать эпидемиологические правила и остановить этот коронавирусный марафон. Справиться с коронавирусом мы сможем только все вместе, одной командой, одним регионом», – сказал глава города.