Превышение уровня содержания фенолов в водах Камчатки может привести к нарушению биосистемы и гибели рыбы. Если такое мясо попадет на стол, то у человека могут начаться проблемы со здоровьем. Об этом заявил кандидат химических наук Александр Тягливый. 

«Фенолы могут образовываться в природных водах в ходе естественных процессов. Это может происходить при метаболизме водных организмов или при биораспаде, но в этих случаях они образовываются в незначительных количествах. Если же содержание фенолов превышает предельно допустимую концентрацию, то это может произойти только в результате деятельности человека», - приводит слова Александра Тягливого телеканал «360». 

Эксперт отметил, что небольшое содержание фенолов может находиться в рыбе, при этом для рыбы это не губительно, но если ее мясо попадет на стол, то оно может навредить человеку. 

«Фенол – это яд. Он вызывает аллергические реакции и ухудшение здоровья. Но едва ли такое мясо может оказаться в продаже, поскольку его не пропустят при контроле. В целом превышение уровня фенолов приводит к нарушению биосистемы, гибели рыбы. Это существенный вред экологии и потенциальный риск для человека», - рассказал Александр Тягливый.