Суд закрыл ресторан «Чито Гврито» на Гороховой улице за нарушение эпидемиологических правил
Октябрьский районный суд закрыл ресторан «Чито Гврито» на Гороховой улице за нарушение «антикоронавирусных» правил. Ревизоры увидели в заведении грязные полы и стены, а на продукции не было маркировки. У сотрудников заведения перед началом смены не измеряли температуру.
В ходе проверки выяснилось, что оснащенность заведения оборудованием на соответствует предлагаемому посетителям ассортименту, технология изготовления блюд нарушается, оборудование сильно загрязнено жировым налетом. Используемая продукция на имела маркировки с указанием даты производства, а мусорные бачки не были оборудованы крышкой.
Кроме того, у мойщицы, повара и двух барменов не было средств индивидуальной защиты, самих работников не осматривали на признаки респираторных инфекций, измерения температуры перед выходом на работу не производилось. Также в заведении проверяющие не обнаружили бактерицидных ламп и разметки для соблюдения социальной дистанции.
Защитник заведения указал на необходимость проверки понятых, поскольку они могут быть заинтересованными лицами, а также пытался убедить суд, что масок и перчаток у сотрудников ресторана не было по их собственной вине, а руководство заведения обеспечило персонал всеми необходимыми средствами защиты.
Суд приостановил деятельность заведения на 45 суток.
Ранее «ПД» сообщал, что суд закрыл ресторан на Крестовском острове, который работал во время антикоронавирусных ограничений.