Еще одно петербургское кафе крупно оштрафовали за нарушение введенных из-за коронавируса ограничений. Заведение открылось на трое суток раньше, чем власти разрешили работу летних вариантов заведений общественного питания.

Проверяющие посетили столовую на Казанской улице, 34, в пятницу, 26 июня. Пока другие заведения только готовились к открытию летних кафе и веранд, эта столовая уже вовсю принимала посетителей прямо в зале.

Помимо того что заведение начало работу раньше положенного срока, ревизоры нашли и другие нарушения. Так, столовая не обеспечила поточность технологических процессов: чистая и грязная посуда пересекались, равно как и сырая и готовая продукция. Не понравился проверяющим и пол, кафель на котором имеет сколы. Для своих сотрудников заведение не организовало гардероб, запаса дезинфицирующих средств у него не было. На некоторой продукции отсутствовала маркировка, а сотрудников не проверяли на наличие респираторных заболеваний. Кроме того, среди «гостей» заведения были и насекомые.

ООО «Антей», являющееся владельцем столовой, суд оштрафовал на 200 тысяч рублей, сообщили в объединенной пресс-службе судов Петербурга.

Стоит отметить, что суд принял довольно гуманное решение, поскольку максимальная сумма штрафа за указанные нарушения составляет 500 тысяч рублей.