Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» проверила в лаборатории Росстандарта пастеризованное молоко разных марок на соответствие требованиям ГОСТа. Половина из них не прошла проверку по разным физико-химическим показателям.

По требованию госстандарта, в составе питьевого молока должен присутствовать молочный жир, а массовая доля белка должны быть не менее 3%. Жирность должна соответствовать указанной на упаковке. 

Так, образцы марок «Торговый дом «Сметанин», «Торжокский молочный комбинат «Тверца», «Кривское» («Первым делом», «365 дней», «Красная цена»), «Буренкино», «Олония», «Тырновский молочный завод» не прошли проверку в лабораторных условиях.

«Фальсификаторы, предлагая потребителю подделку по низкой цене, создают условия для недобросовестной конкуренции, и добросовестные производители при всем желании не могут предложить цену на молоко ниже 50 рублей за литр», – отметил заместитель генерального директора Пискаревского молзавода Георгий Житмарев.

Полностью соответствовали ГОСТу образцы марок «Пискаревское», «Экомилк», «Озерецкий молочный комбинат», «Снежок» от АО «Лактис», «Зеленая линия» от АО «Племенной завод «Красноозерное», «Избенка» от ООО «Космол».